"Au cours des dix dernières années, je me sens très profondément. La liqueur a remplacé le vin rouge dans le dîner d'entreprise. liqueurs. vieille liqueur peut raconter plus d'histoires. " Récemment, Hu président pax et directeur de la recherche Hu run a mentionné quelques changements dans le marché des alcools yeux.

en Chine, la culture du vin est indispensable pour rendre visite à des parents et amis et pour Avec l'amélioration des personnes niveau de vie, les exigences de qualité du vin changent constamment ces dernières années, "boire vieux vin" est progressivement devenu populaire.

le vieux vin est recherché par le marché et le coût de l'identification personnelle est élevé

le vieux vin est un vin qui a été stocké depuis longtemps. Avec la "consommation mise à niveau" de liqueur, le vieux vin est de plus en plus reconnu par les consommateurs, et le concept de "vieux vin = bon vin" gagne progressivement popularité.

Récemment, le Hurun institut de recherche a publié le "2020 vieux vin blanc de Chine Papier". selon les données du livre blanc, 87% des interviewés buveurs ont dit ils comme le vieux vin, 84% dit ils ont une forte volonté d'acheter, et le concept de consommation d'alcool est en train de changer de "boire vins célèbres. " à "boire vieux vin", ce changement de concept a également favorisé en permanence l'expansion continue du marché du vieux vin. selon le "Chine marché du vieux vin Index" rapport, on s'attend à ce que d'ici 2021, la taille du marché du vieux vin dépasse les 100 milliards
la reconnaissance des consommateurs et la croissance de la taille du marché ont également posé certains défis au marché du vieux vin. l'un des plus grands défis est comment pour permettre aux consommateurs d'acheter du vrai vieux vin en toute confiance.
dans le passé, les criminels de l'ancien marché du vin utilisaient toujours diverses formes pour imiter le faux vin et réaliser d'énormes profits en outre, la variété des établissements vinicoles et les itérations fréquentes d'emballage ont également augmenté beaucoup de coûts pour l'identification personnelle du vieux vin. prendre Moutai comme un exemple. l'année dernière, les cinq "national vin Moutai" marques déposées sur l'emballage et les accessoires du nouveau Moutai produits ont été remplacés par "Kweichow Moutai" marque déposée. Ceci causera sans aucun doute une identification trompeuse pour les consommateurs qui ne viennent pas souvent contact avec du vieux vin.

afin de résoudre ce problème et de promouvoir le développement sain et ordonné de l'industrie, anti-contrefaçon traçabilité la technologie a joué un rôle décisif.
prendre Moutai comme un exemple. comme la liqueur la plus reconnue / ancienne marque de vin, il existe déjà de nombreux «tutoriels» sur Internet pour aider les consommateurs à identifier l'authenticité des vins anciens, par exemple en examinant les détails de la bouteille, en obturant le bouchon en caoutchouc et en anti-contrefaçon manuels et autres méthodes externes, mais cette méthode d'identification externe à l'œil nu fera inévitablement des erreurs, de sorte que l'identification par des moyens techniques est particulièrement importante.

en termes de Moutai identification, le anti-contrefaçon traçabilité système lancé par le Maoyou commune et pékin Moutai association de recherche culturelle a été bien accueillie. Maoyou commune est une plateforme d'échange de Moutai connaissance, identification et culture dans le cercle de Maoyou amis. Comment la technologie peut aider les consommateurs à identifier les vieux vins Nous peut avoir un aperçu de la anti-contrefaçon traçabilité système de Maoyou commune .
À en termes simples, le anti-contrefaçon traçabilité système signifie que chaque bouteille de Moutai possède sa propre "ID carte", qui enregistre les informations de base de la bouteille de Moutai, telles que l'année, l'origine, etc., qui peuvent être identifiées en scannant les codes et RFID chips . façon d'authentifier le vieux vin.
sur la base de la traditionnelle anti-contrefaçon traçabilité, Maoyou commune utilise la technologie numérique pour améliorer la anti-contrefaçon traçabilité système. tout d'abord, Maoyou commune et JD Digital Co., Ltd. ont introduit un bloc dans son "See Zhen" anti-contrefaçon traçabilité système. la technologie de la chaîne, la décentralisation, l'ouverture, la transparence et la non-altération de blockchain fabrication de la technologie anti-contrefaçon traçabilité technologie plus fiable.
en plus, Maoyou commune et le code source lui-même ont également été optimisés et les autocollants d'origine ont été mis à niveau RFID puce stickers . La nouvelle version des autocollants est plus difficile à copier, ce qui augmente le coût de la contrefaçon. en termes de logistique, "See Zhen System" a également créé une exclusivité WMS + système de gestion de distribution d'entrepôt logistique, et chaque processus de tous Moutai la circulation des alcools est plus claire.
grâce à la technologie numérique et à la mise en place d'un système global anti-contrefaçon traçabilité système, l'ancien Moutai liqueur vendue par Maoyou commune a réalisé "authentique" et "traçable". Pour consommateurs, ils il suffit d'allumer leur téléphone portable et scannez le code pour pouvoir acheter vieux vin préféré avec confiance et apprenez-en plus sur le vin correspondant
L'ancienne industrie du vin a éclaté et la technologie a aidé l'industrie à se développer de manière ordonnée
Que ce soit c'est l'auto-consommation, les cadeaux ou les investissements de collecte, il semble que la valeur du vieux vin augmente constamment, et derrière cette flambée de marché, il a encore besoin d'être soutenu par un bon ordre du marché.
Pour consommateurs, les doutes sur l’achat de vieux vins sont principalement liés à l’authenticité et à la provenance du vin. Le voir Zhen système lancé par Maoyou commune est une attaque précise sur les points de douleur de ces deux aspects. en termes d'identification, Maoyou commune a plus de dix ans de Maotai expérience de recherche et la double garantie d'une équipe d'expertise vinicole faisant autorité. en termes de traçabilité, Maoyou commune utilise blockchain et autres traçabilité technologies à introduire et à itérer pour suivre les informations sur la circulation du vin tout au long du processus. enregistrement et traitement numériques La combinaison de l'authenticité et de la traçabilité forme vraiment une boucle fermée système, qui permet aux consommateurs de dissiper leurs doutes sur l'achat de vieux vin.
comme Maoyou Commune, qui utilise la technologie numérique pour construire un système complet d'authenticité et de traçabilité de Moutai vieux vin, apporte des solutions pratiques aux problèmes de l'ancienne industrie du vin au fil des ans, et dans une certaine mesure stimule le développement de toute industrie. je crois au futur. La technologie fournira également une garantie solide pour le développement sain et ordonné de la vieille industrie du vin.