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De "prairie bovins" à "numérique bovins": Mengniu Laiterie favorise l'innovation numérique telle que RFID

De "prairie bovins" à "numérique bovins": Mengniu Laiterie favorise l'innovation numérique telle que RFID

2021-04-13
L'innovation est l'une des Mengniu noyau valeurs. Mengniu A toujours axé sur l'innovation numérique, l'innovation de la gestion technologique et l'innovation de la chaîne d'approvisionnement pour aider les produits laitiers nationaux et l'industrie avec un développement de haute qualité, durable et revitalisé.

Mengniu's L'objectif de la mise en œuvre de la construction intelligente consiste à augmenter l'efficacité de la production de 20%, raccourcir le cycle de développement de produits de plus de 30%, réduire les coûts d'exploitation de 20%, réduire de 20% du taux de produit défectueux et augmenter l'utilisation de l'énergie par 10%. La part du terminal a augmenté de 10% et chaque boîte de lait peut être intelligente et numérisée à partir du pâturage à l'usine, le lien de distribution, au magasin terminal et consommateurs. À l'heure actuelle, certains des indicateurs ont été dépassés.

"Smart pâturage": De "prairie bovins" à "numérique bovins"

À l'hiver Davos Forum en janvier 2020, Mengniu PDG de groupe Lu Minfang dit: "Voilà 170 mégaoctets de données derrière une boîte de Mengniu lait."
En juin dernier, Alibaba Alibaba Cloud et Mengniu atteint une coopération stratégique pour commencer le "Digital Lait Source" et créer Mengniu's Smart Ranch Système. Merci à l'autonomisation technologique de Alibaba Nuage, Mengniu a pris la tête dans la réalisation de la source de lait numérique dans la laiterie Industrie. Maintenant le Mengniu Smart Ranch System peut fournir un "Cloud Steward" et "nuage médecin" pour 1 million de vaches laitières dans plus de que 800 ranch: Selon le cycle d'estrus différent de chaque vache, le ranch classant eux dans un groupe raffiné. , alimentation automatique des aliments avec différentes combinaisons nutritionnelles, de sorte que la production du pâturage puisse être précise prédite. Ceci est la valeur du numérique Intelligence.
Du lait de pâturage (herbe) au verre (verre), une compréhension précise de la vache source est la première étape. À l'heure actuelle, avec l'aide de colliers intelligents, diverses données des vaches sont automatiquement téléchargées et analysées. Dans certains pâturages avancés, Mengniu Les vaches ont Pétomètres. Selon le nombre d'étapes ils prendre chaque jour, ils peut juger leur La santé, le cycle d'Estrus, etc., afin d'aider à saisir avec précision le cycle menstruel de chaque vache.

De nos jours, quand Les vaches se tiennent sur la table de traite, le système Smart Ranch peut enregistrer leur Lait Production. Le iot sous-réseau L'équipement est Mengniu's "Nerveux fin" et la solution de planification de la production intelligente fournie par Alibaba Nuage, ce sera Mengniu's cerveau numérique, aidant à réaliser la transition de "prairies bovins" à "numérique bovins". Le "numérique bovins" Aussi laissez les gestionnaires savoir qui est la célébrité bovins.
Mengniu's Le processus de production est divisé en cinq Étapes: Collection de lait, volume de stockage de lait, prétraitement, remplissage et emballage et Stockage.
Tout d'abord, il y a une intégration automatique dans la collection de lait, telle que la gestion des informations du charier de lait à travers RFID La technologieet la surveillance de l'ensemble du processus du chariot de lait de l'usine à la usine;
Dans la liaison de volume constante de stockage de lait, l'intégration du système sera effectuée pour contrôler les informations de volume constant, telles que le temps, le volume d'entreposage, etc., sera enregistrée;
Le pré-traitement Le lien est le processus de production semi-fini Produits. L'information pendant Le processus de production est automatiquement collecté. Dans le même temps, le Erreur-Vérification système est utilisé pour surveiller Il y a des erreurs dans le matériau Alimentation. Chaque fois que le matériau est alimenté, les informations correctes doivent être numérisées et la porte sera ouverte. Sortez le Matériel;
La liaison de remplissage est l'intégration automatique des informations pour l'équipement de remplissage et réalise en même temps que la prévention des erreurs du remplissage Code. En surveillant le code pour vérifier Il est cohérent ou floue avec les informations réelles du code, une alarme automatique est émise;
Le dernier est le lien d'emballage, qui est intégré à un entrepôt intégré automatisé afin de transférer automatiquement des informations telles que des produits finis, des stocks et des lots qui ont été produits.
Pour Mengniu, la signification de ces Les données sont très significatif:
Tout d'abord, Mengniu Apprend sur la santé des vaches via Internet des objets Equipement. Quand La vache est en mauvais état, son lait ne sera pas utilisé comme lait cru, qui est le premier passage à la source Source;
Deuxièmement, des données de production de lait précises peuvent être utilisées pour la modélisation de la Big Data pour prédire la production de lait du pâturage afin de garantir la stabilité du lait cru Fourniture; Les données en temps réel font une prédiction en temps réel une réalité, personnalisée par Alibaba Nuage avec solutions de planification de la production intelligente, Mengniu peut parcourir les plans de planification de la production en temps réel pour rendre frais de lait frais et d'améliorer efficacement la production Efficacité.

Fourniture intelligente Chaîne: Connecter les écosystèmes en amont et en aval, répondant rapidement à l'incident Black Swan

Si Le pâturage intelligent est le côté de l'offre, puis la chaîne d'approvisionnement intelligente consiste à contrôler l'approvisionnement et la demande dans toute la chaîne et pour correspondre et Plan.
En tant que lien clé dans Mengniu's Transformation numérique, Mengniu La chaîne d'approvisionnement intelligente a commencé ses activités au premier trimestre de 2019. Mengniu et Alibaba Cloud a ouvert des affaires, des informations et des flux de capitaux dans l'amont et en aval de la chaîne d'approvisionnement grâce au cloud computing, aux grandes données et autres technologies. La collaboration de bout en bout de la logistique a formé une plate-forme d'information complète de la chaîne de la chaîne de l'industrie qui traverse la reproduction, l'approvisionnement, la production, l'entreposage, la vente, la distribution et les terminaux.

à travers le "Digital Drive + Opérationnel Capacité" Modèle de service, Mengniu's La plate-forme Smart Supply Chain est habilitée plus que 5 000 partenaires dans les écosystèmes en amont et en aval pour réaliser une synergie entre la production et la vente. Mengniu fournit des données pour la planification et l'allocation générale du lait cru par la visualisation en temps réel du pays Collection de lait, passe d'une île d'information à l'interconnexion de la chaîne industrielle
Dans la nouvelle épidémie de la Couronne, la valeur de la chaîne d'approvisionnement intelligente a également été maximisée. Pendant L'épidémie, lait cru du côté de l'offre n'a pas diminué, mais les usines du côté de la demande pourraient ne pas être en mesure de démarrer des opérations, provoquant une offre excédentaire. Si Le lait cru est rejeté à ce moment-là, il n'y a que deux façons de tuer la vache ou de verser le lait sur le ranch Bien que L'usine a arrêté la production, les achats originaux ne peuvent pas être arrêté. Ceci est Mengniu's responsabilité.
Dans le même temps, le lait cru est une matière première périssable, il est donc nécessaire de tester le lait cru acheté immédiatement et de le distribuer à différentes régions et différentes lignes de production dans différentes usines afin de produire des produits laitiers différents selon le rapport de composition et la production exigences. Pendant L'épidémie, les usines de certaines villes ont été complètement fermées. Le nouveau plan doit donc être utilisé pour délivrer du lait cru à des usines spécifiques dans le chemin le plus court. On peut dire que c'est une course contre temps, et dans la chaîne d'approvisionnement intelligente avec le support, Mengniu bien répondu à l'incident Black Swan de l'offre et de la demande
De plus, la chaîne d'approvisionnement intelligente peut également aider Mengniu Comprendre le coût global et atteindre la réduction des coûts et l'efficacité Amélioration. Dans l'ère de l'information, le coût vu est un seul lien Un lien peut transférer des coûts à d'autres liens, réduisant ainsi le coût de ce (e). Dans le système de la chaîne d'approvisionnement intelligent, vous pouvez voir le coût global et atteindre efficacement la consommation de terres et augmenter efficacité.

quatre "Online": Avancement de la transformation numérique

Derrière la chaîne d'approvisionnement intelligente et intelligente sont Mengniu's Quatre stratégies en ligne, nommément "Channel en ligne", "Consumer Online", "Supply Chaîne en ligne" et "Gestion en ligne".
L'essence de Channel Online est une transparence complète des données, d'occupation des canaux et de l'augmentation de la vente. Après avoir achevé des consommateurs en ligne, Mengniu sera capable de comprendre leur véritables exigences et adopte différentes stratégies de portée et de marketing pour différents groupes de personnes et exigences. La chaîne d'approvisionnement est en ligne, le but de la modernisation est de faire face aux fluctuations entre l'offre et la demande, afin d'obtenir une amélioration de la réduction des coûts et de l'efficacité de l'ensemble de la liaison, ainsi que de la gestion efficace et rapide avec l'aide de la gestion en ligne
Pour Mengniu's Gestion, Comment Pour transmettre rapidement des informations entre 45 000 employés ont toujours été une douleur Point. L'émergence de DingTalk a résolu tout cela et réalisé en ligne Gestion. En mars de l'année dernière, Mengniu réalisé l'introduction complète de la Organisation. À l'heure actuelle, Mengniu a dédié DingTalk Pour aider les ventes à la ligne de front, les commandes de traitement de front-line guides de magasinage et livraison Instructions.
En conséquence, les employés dispersés dans diverses régions peuvent continuer à faire leur meilleur dans un "virtuel travail environnement". Le travail interne est non-stop, de nouveaux processus sont mis en place à tout moment, et même le recrutement et les offres peuvent être fabriquées avec Facilité. À travers DingTalk's Fonctions telles que la vidéoconférence, la radiodiffusion en direct, la formation, les horaires de partage et l'édition de documents en ligne, Mengniu's Les employés ont été capables de "Se reposer sans arrêter de travail".

Combattre contre la nouvelle couronne Épidémie: Dual-Centre La stratégie entraîne une transformation numérique et intelligente

Intelligence numérique elle-même est un haut niveau projet. Le leadership dirige la transformation de l'entreprise, l'exécution efficace de l'équipe d'activité et de l'équipe informatique, associée à un budget et de talents suffisants, Celles-ci Les facteurs clés dans la transformation de l'intelligence numérique, une véritable intelligence numérique elle elle-même est basé sur la transformation des entreprises, donc Mengniu's Digital Intelligence est une stratégie de la station centrale double, c'est-à-dire la station médiane de données et le centre commercial Station.
Le centre d'affaires équivaut à un «microservice», qui accumule essentiellement une expérience commerciale et répond de manière flexible aux entreprises Changements. On peut dire que le centre d'affaires est un système opérationnel et collaboratif tandis que le centre de données s'intègre Multi-Source Les données hétérogènes provenant de divers canaux, via des algorithmes et des modèles, fournissent des prévisions et des avertissements précoce pour la course à pied, ce qui est essentiellement une commande et une décision Système.
Ceci Année Une nouvelle épidémie de couronne a renforcé Mengniu's Détermination de promouvoir le "Double Milieu Taiwan" Stratégie. En tant que géant laitier, Mengniu prend hors ligne les canaux comme son noyau et atteignent essentiellement C à destination B. Pendant La nouvelle épidémie de la Couronne, l'entreprise de supermarchés et de supermarchés a diminué, tandis que le commerce électronique et maison à domicile les entreprises ont grandi rapidement. À ce moment-là, si le hors ligne Inventaire ne peut pas être saisi avec précision, il peut arriver qu'après que les consommateurs passent une commande, le produit ne peut pas Être acheté Le problème de la livraison du magasin a provoqué une logistique incontrôlable Coûts.
L'essence du centre d'affaires est la correspondance précise de Online et Offline omni-canal commandes et inventaire. À travers la synergie de l'amont et en aval, la réalisation de "A jeu d'échecs à travers le pays et canal passthrough" est réalisé, puis une marque différente et marketing sont effectuées selon les nouveaux changements de consommateurs promouvoir et promouvoir l'explosion complète de la maison en ligne Services.



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